關(guān)于“羽衣甘藍(lán)皮香菇牛肉蝦仁減脂餃子”的市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷

尊敬的女士/先生：您好！我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于新型健康速凍食品的市場(chǎng)調(diào)研，旨在精準(zhǔn)了解消費(fèi)者對(duì)“羽衣甘藍(lán)皮香菇牛肉蝦仁減脂餃子”的看法與需求。本問(wèn)卷匿名填寫，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，我們將對(duì)您的信息嚴(yán)格保密。您的真實(shí)反饋對(duì)我們至關(guān)重要，感謝您抽出3分鐘參與調(diào)研！

1. 您的性別是

男女

2. 您的年齡是

19-25 歲26-35 歲36-45 歲46-55 歲56 歲及以上

3. 您的個(gè)人月收入（或生活費(fèi)）大約是

3000 元及以下3001-5000 元5001-7000 元7001-10000 元10000 元以上

4. 您目前的家庭結(jié)構(gòu)是

單身二人世界（無(wú)小孩）有小孩（16 周歲以下）的家庭有小孩（16 周歲以上）的家庭

5. 您是否有減脂、控重或健身相關(guān)需求

有（持續(xù) 6 個(gè)月以上）有（偶爾嘗試）無(wú)，但關(guān)注健康飲食無(wú)，不關(guān)注

第二部分：健康速凍食品消費(fèi)態(tài)度量表（按“1 = 非常不同意/不符合至 5 = 非常同意/符合”評(píng)分）

6. 請(qǐng)對(duì)以下關(guān)于健康速凍食品消費(fèi)態(tài)度的描述進(jìn)行評(píng)分

非常不同意/不符合
不太同意/不太符合
一般
比較同意/比較符合
非常同意/非常符合

我愿意主動(dòng)嘗試主打“低脂低卡”的速凍食品

速凍食品的“健康屬性”（如高蛋白、高纖維）是我購(gòu)買的核心考量

我會(huì)為健康屬性更優(yōu)的速凍食品支付合理溢價(jià)

我關(guān)注速凍食品的營(yíng)養(yǎng)成分表（如熱量、脂肪含量）

我對(duì)“創(chuàng)新食材”（如羽衣甘藍(lán)、藜麥）制作的速凍食品感興趣

速凍食品的便捷性（快速加熱、即食）符合我的生活需求

我信任標(biāo)注“減脂適配”的速凍食品的健康宣稱

相比于普通速凍食品，我更傾向于選擇減脂類速凍食品

第三部分：減脂餃子產(chǎn)品接受度測(cè)量（產(chǎn)品描述：羽衣甘藍(lán)皮香菇牛肉蝦仁減脂餃子 —— 餃子皮添加羽衣甘藍(lán)粉（高纖維、富含維生素），內(nèi)餡含瘦牛肉、整顆蝦仁、香菇，高蛋白低脂肪，主打低脂低卡、營(yíng)養(yǎng)均衡、方便快捷）

7. 僅基于以上描述，您對(duì)這款產(chǎn)品的興趣程度

非常感興趣比較感興趣一般不太感興趣完全不感興趣

8. 您認(rèn)為這款產(chǎn)品最吸引您的點(diǎn)

羽衣甘藍(lán)皮的創(chuàng)新性與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低脂低卡的健康定位高蛋白餡料搭配符合輕食生活方式健身/控重期間適配其他

9. 其他吸引您的點(diǎn)

10. 您對(duì)“羽衣甘藍(lán)皮”的接受度

非常接受（愿意優(yōu)先嘗試）比較接受無(wú)所謂不太接受完全不接受

11. 您希望的調(diào)味風(fēng)格是

清淡原味（突出食材本味，少油少鹽）中式家常味（蔥姜鮮香味）輕食風(fēng)味（黑胡椒、檸香等）無(wú)特殊偏好

12. 您偏好的包裝規(guī)格是

單人小份裝（1-2 人食，200-300g）便攜分裝（獨(dú)立小袋，單次一餐量）家庭分享裝（3-4 人食，500-800g）其他

13. 其他偏好的包裝規(guī)格

14. 您是否需要搭配場(chǎng)景化小料（如低脂蘸料、減脂期調(diào)味料）

非常需要比較需要無(wú)所謂不需要

15. 您支持包裝添加“智能營(yíng)養(yǎng)溯源二維碼”（掃碼查看食材產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算）嗎

非常支持支持無(wú)所謂不支持

16. 您愿意為 1 包（約 15 個(gè)，1-2 人食）該產(chǎn)品支付的價(jià)格

15 元以下16-25 元26-35 元36-45 元46 元以上

17. 與普通速凍餃子相比，您能接受的合理溢價(jià)幅度

基本持平貴 10%-20%貴 21%-30%貴 31%-50%貴 50% 以上

18. 您對(duì)這款產(chǎn)品的顧慮

口味不符合預(yù)期價(jià)格過(guò)高健康宣稱不真實(shí)羽衣甘藍(lán)味道不適應(yīng)購(gòu)買渠道不便其他

19. 其他顧慮

第四部分：購(gòu)買渠道與營(yíng)銷偏好

20. 您最常購(gòu)買速凍食品的渠道

大型商超（永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家等）精品/生鮮超市（盒馬、Ole' 等）線上綜合電商（京東、天貓）生鮮 APP（叮咚買菜、每日優(yōu)鮮）社區(qū)團(tuán)購(gòu)（美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜）便利店

21. 您希望在哪些渠道購(gòu)買這款減脂餃子

精品/生鮮超市健康專區(qū)電商平臺(tái)健康食品頻道生鮮 APP健身類 APP 商城（Keep、薄荷健康）健身房/瑜伽館合作售賣品牌官方線上渠道

22. 您了解新健康食品的主要途徑

小紅書/抖音/微博等社交媒體美食/健康類 KOL 推薦電商平臺(tái)推薦朋友/家人推薦線下超市試吃/促銷健身類 APP 文章

23. 哪種營(yíng)銷方式最能吸引您嘗試

健身/美食 KOL 測(cè)評(píng)推薦詳細(xì)營(yíng)養(yǎng)成分表熱量標(biāo)注線下試吃活動(dòng)減脂打卡挑戰(zhàn)賽（完成得優(yōu)惠券）與健身 APP/健身房聯(lián)名新品折扣/優(yōu)惠券

24. 若開(kāi)展“減脂打卡活動(dòng)”（購(gòu)買后打卡，完成目標(biāo)獲免單/優(yōu)惠券），您是否參與

愿意可以考慮（看獎(jiǎng)勵(lì)）不愿意

25. 您是否有特殊飲食需求

素食/純素低碳水飲食無(wú)麩質(zhì)飲食控糖飲食高蛋白增肌飲食無(wú)特殊需求

第五部分：開(kāi)放建議（可選填）

26. 對(duì)于這款減脂餃子，您還有其他建議、期待或顧慮嗎

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