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凈菜火鍋菜系列問卷調(diào)查
1. 您通常在哪些場景下食用火鍋凈菜？
A. 家庭日常聚餐
B. 朋友/同事小聚
C. 一人食簡餐
D. 節(jié)日團(tuán)圓飯
E. 其他
2. 選擇火鍋凈菜時，您最關(guān)注的3個核心因素是？（按重要性從高到低排序）
A. 食材新鮮度
B. 洗凈切配的便捷性
C. 食材種類豐富度
D. 食品安全（無農(nóng)殘、無添加劑）
E. 包裝密封性（防漏、保鮮）
F. 價格合理性
G. 分量適配性
H. 其他
3. 您偏好的火鍋凈菜品類中，最想優(yōu)先選擇哪些？
A. 綠葉蔬菜（如菠菜、油麥菜、生菜）
B. 菌菇類（如金針菇、香菇、杏鮑菇）
C. 根莖類（如土豆、蓮藕、山藥）
D. 豆制品（如豆腐、腐竹、凍豆腐）
E. 菌藻海產(chǎn)類（如海帶、木耳、蝦仁滑）
F. 半成品丸滑（如牛肉丸、魚豆腐、蝦滑）
G. 其他
4. 您希望火鍋凈菜的包裝分量如何設(shè)計？
A. 單人份（1-2人食用，約200-300g/份）
B. 雙人份（2-3人食用，約400-600g/份）
C. 家庭份（4-6人食用，約800-1000g/份）
D. 組合裝（多種食材搭配，按需選擇分量）
E. 可定制分量
5. 您能接受的單份火鍋凈菜（常規(guī)分量，約300-500g）價格區(qū)間是？
A. 5元以內(nèi)
B. 5-8元
C. 8-12元
D. 12-15元
E. 15元以上
F. 因品類而異
6. 您是否需要火鍋凈菜搭配專屬調(diào)味包？（如火鍋底料、蘸料）
A. 需要，希望一站式配齊（底料+多種蘸料可選）
B. 不需要，自行準(zhǔn)備
C. 可選項，單獨定價購買
7.
您通常通過哪些渠道購買火鍋凈菜？
A. 線下超市
B. 社區(qū)生鮮店
C. 外賣平臺（美團(tuán)、餓了么）
D. 生鮮電商（盒馬、每日優(yōu)鮮）
E. 品牌直營店/小程序
F. 其他（請?zhí)顚懀篲_____
8.
您希望火鍋凈菜的包裝是否具備便攜/易拆特性？
A. 非常需要，優(yōu)先便攜易拆
B. 一般需要，常規(guī)包裝即可
C. 無所謂，包裝不影響選擇
D.搭配好再包裝好
E.單獨品類單獨包裝
9. 您是否有特殊飲食需求需要火鍋凈菜滿足？
A. 低鹽低脂
B. 有機(jī)食材
C. 素食/純素
D. 清真
E. 無麩質(zhì)
F. 其他
10. 對于當(dāng)日鮮火鍋凈菜產(chǎn)品，您還有哪些建議或未被滿足的需求？
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