個(gè)性化定制菜單對(duì)消費(fèi)者滿意度的影響研究問(wèn)卷調(diào)查

尊敬的調(diào)查參與者：
您好！感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與本次調(diào)查。本次問(wèn)卷旨在研究餐飲行業(yè)個(gè)性化定制菜單對(duì)消費(fèi)者滿意度的影響，基于中國(guó)顧客滿意度指數(shù)（CCSI）模型進(jìn)行分析。通過(guò)您的反饋，我們能夠更好地了解當(dāng)前餐飲定制菜單的服務(wù)現(xiàn)狀、改進(jìn)空間及消費(fèi)者需求，為餐飲企業(yè)優(yōu)化定制服務(wù)提供有力支持和參考。
請(qǐng)您根據(jù)自身的真實(shí)體驗(yàn)填寫問(wèn)卷，所有答案將嚴(yán)格保密，僅用于學(xué)術(shù)研究分析。問(wèn)卷中涉及的所有問(wèn)題均無(wú)正確或錯(cuò)誤之分，您的回答將直接影響研究結(jié)果的準(zhǔn)確性。整個(gè)問(wèn)卷填寫時(shí)間大約為 5-8 分鐘。
1. 您是否在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)使用過(guò)餐飲行業(yè)的個(gè)性化定制菜單服務(wù)（如口味調(diào)整、食材替換、營(yíng)養(yǎng)搭配、場(chǎng)景定制等）？
2. 您的性別：
3. 您的年齡段：
4. 您的學(xué)歷：
5. 您的個(gè)人月收入大致范圍是？
6. 您每月外出就餐的頻率約為？
7. 您通常選擇的餐飲消費(fèi)場(chǎng)景是？（可多選）

第三部分 量表題

以下問(wèn)題請(qǐng)根據(jù)您使用個(gè)性化定制菜單的實(shí)際體驗(yàn)作答，采用李克特五分量表打分（1 = 非常不滿意，2 = 不滿意，3 = 一般，4 = 滿意，5 = 非常滿意）。
8.  客戶感知質(zhì)量（Perceived Service Quality）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
餐飲商家提供的定制選項(xiàng)（如口味、食材、烹飪方式等）能充分滿足我的需求
定制菜品的口味與我預(yù)期的一致性很高
定制菜單的操作流程（線上 / 線下）便捷易懂
服務(wù)員對(duì)定制需求的溝通和響應(yīng)及時(shí)高效
不同時(shí)間 / 門店的定制服務(wù)質(zhì)量保持一致
9. 客戶期望質(zhì)量（Expected Service Quality）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
我期望定制菜單能提供豐富的選項(xiàng)供我選擇
我期望定制菜品能精準(zhǔn)匹配我的口味偏好或營(yíng)養(yǎng)需求
我期望定制服務(wù)的等待時(shí)間在合理范圍內(nèi)
10. 客戶抱怨（Customer Complaint）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
我對(duì)定制菜單的選項(xiàng)過(guò)于復(fù)雜、決策困難感到不滿
我對(duì)定制菜品的等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)感到不滿
我對(duì)定制服務(wù)的相關(guān)信息（如價(jià)格、食材、制作流程）不透明感到不滿
11. 感知價(jià)值（Perceived Value）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
定制菜品的價(jià)格與提供的服務(wù)質(zhì)量相匹配
個(gè)性化定制菜單的性價(jià)比很高
定制服務(wù)的獨(dú)特體驗(yàn)讓我覺(jué)得物有所值
綜合來(lái)看，使用定制菜單的消費(fèi)體驗(yàn)值得我支付的費(fèi)用
12. 客戶滿意度（Customer Satisfaction）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
定制菜單的實(shí)際體驗(yàn)超出了我的預(yù)期
我對(duì)定制菜品的口味和呈現(xiàn)效果感到滿意
總體上，我對(duì)本次餐飲個(gè)性化定制服務(wù)非常滿意
我對(duì)商家提供的定制服務(wù)態(tài)度感到滿意
13. 客戶忠誠(chéng)度（Customer Loyalty）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
我對(duì)提供優(yōu)質(zhì)定制菜單的餐飲品牌有很強(qiáng)的好感
我愿意長(zhǎng)期選擇該餐飲品牌的個(gè)性化定制服務(wù)
即使有其他餐飲選擇，我也更傾向于使用該品牌的定制菜單
我會(huì)向親友推薦使用該餐飲品牌的個(gè)性化定制服務(wù)
再次感謝您的積極參與和真誠(chéng)反饋！祝您生活愉快！
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