食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)區(qū)域發(fā)展情況調(diào)查問(wèn)卷[復(fù)制]

您好！感謝您參與本次關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)區(qū)域發(fā)展情況的問(wèn)卷調(diào)查。本問(wèn)卷旨在了解該專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展情況、人才培養(yǎng)、行業(yè)需求等方面的現(xiàn)狀。您的回答對(duì)我們至關(guān)重要，請(qǐng)根據(jù)您的實(shí)際情況和真實(shí)感受填寫(xiě)。本問(wèn)卷采用匿名方式進(jìn)行，所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計(jì)分析，我們將嚴(yán)格保密您的個(gè)人信息。預(yù)計(jì)完成時(shí)間約5-8分鐘。

1. 您從事食品營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)工作的年限

1年以下1-3年3-5年5-10年10年以上

2. 您認(rèn)為當(dāng)前食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域主要涉及哪些方向

公共營(yíng)養(yǎng)與社區(qū)健康臨床營(yíng)養(yǎng)食品科學(xué)與工程食品安全與質(zhì)量控制營(yíng)養(yǎng)教育與推廣功能性食品研發(fā)餐飲管理與營(yíng)養(yǎng)配餐其他

3. 您所在地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)與健康行業(yè)目前面臨的主要挑戰(zhàn)有哪些

專(zhuān)業(yè)人才短缺公眾營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)薄弱科研成果轉(zhuǎn)化率低行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全資金投入不足市場(chǎng)監(jiān)管不到位其他

近 3 年本區(qū)域食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)

快速增長(zhǎng)穩(wěn)步提升維持穩(wěn)定緩慢下滑明顯下滑波動(dòng)較大不清楚

本區(qū)域食品營(yíng)養(yǎng)與健康企業(yè)當(dāng)前最緊缺的人才類(lèi)型

功能性食品研發(fā)人才（配方設(shè)計(jì)、功效驗(yàn)證等）食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè) / 分析人才營(yíng)養(yǎng)咨詢 / 膳食指導(dǎo)人才（注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)）健康管理 / 營(yíng)養(yǎng)干預(yù)人才食品質(zhì)量控制與合規(guī)人才特殊膳食食品研發(fā)生產(chǎn)人才產(chǎn)業(yè)管理 / 項(xiàng)目管理人才復(fù)合型人才（跨研發(fā) / 營(yíng)養(yǎng)服務(wù) / 市場(chǎng)其他

您認(rèn)為食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生最欠缺的核心能力

實(shí)操技能（食品生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)設(shè)備操作）研發(fā)創(chuàng)新能力（功能性食品配方設(shè)計(jì)、功效驗(yàn)證）營(yíng)養(yǎng)咨詢 / 膳食指導(dǎo)實(shí)操能力食品合規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用能力（如保健食品注冊(cè)備案）健康管理方案制定能力跨部門(mén)溝通與協(xié)作能力市場(chǎng)洞察與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化能力其他

您認(rèn)為當(dāng)前食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)需重點(diǎn)加強(qiáng)的方面

實(shí)操教學(xué)（增加企業(yè)實(shí)習(xí)、檢測(cè)設(shè)備實(shí)操核心技能培訓(xùn)（如功能性食品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師備考）前沿技術(shù)教學(xué)（如益生菌應(yīng)用、植物基食品、AI 健康管理）合規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)（保健食品注冊(cè)備案、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)范）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育（如健康食品創(chuàng)業(yè)、營(yíng)養(yǎng)服務(wù)工作室）跨學(xué)科融合（食品 + 營(yíng)養(yǎng)、食品 + 醫(yī)學(xué)、食品 + 大數(shù)據(jù)其他

未來(lái) 3-5 年，本區(qū)域食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)最值得重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域

功能性食品（益生菌、抗衰老、免疫調(diào)節(jié)、護(hù)眼等）特殊膳食食品（老年?duì)I養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)用食品、嬰幼兒配方食品）植物基食品/替代蛋白食品數(shù)字化健康服務(wù)（AI 膳食指導(dǎo)、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案、智能營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)）食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)技術(shù)升級(jí)（快速檢測(cè)、精準(zhǔn)檢測(cè)）天然產(chǎn)物提取與應(yīng)用（藥食同源成分研發(fā)）營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與慢病管理服務(wù)區(qū)域特色健康食品產(chǎn)業(yè)化食品智能制造（自動(dòng)化生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)）其他

9. 您認(rèn)為促進(jìn)本地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)發(fā)展最需要哪些方面的支持

政府政策扶持加大科研投入加強(qiáng)人才培養(yǎng)推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作提升公眾認(rèn)知度完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)其他

10. 對(duì)于提升本地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)的整體發(fā)展水平，您有哪些具體的建議或意見(jiàn)

11. 您的工作單位是——

更多問(wèn)卷復(fù)制此問(wèn)卷