幼兒園教師對(duì)飲食教育認(rèn)知情況調(diào)查問(wèn)卷

尊敬的老師：

您好！為了了解幼兒園教師對(duì)幼兒飲食情況的認(rèn)知與實(shí)踐現(xiàn)狀，優(yōu)化幼兒園飲食教育工作，我們特開(kāi)展本次問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷采用匿名方式，數(shù)據(jù)僅用于研究分析，感謝您的支持與配合！

1. 您的教齡？

1年以內(nèi)1—3年3—5年5年以上

2. 您所帶的班級(jí)？

小班中班大班

3. 所在幼兒園是否開(kāi)設(shè)專門(mén)的飲食教育課程？

是否偶爾開(kāi)展（如主題活動(dòng)）

4. 你認(rèn)為幼兒園飲食教育的核心目標(biāo)是什么？（可多選）

培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣提升營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平促進(jìn)身心協(xié)調(diào)發(fā)展培養(yǎng)食物感恩意識(shí)其他：

5. 您對(duì)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中“健康領(lǐng)域”飲食教育要求的熟悉程度？

非常熟悉比較熟悉不太熟悉完全不了解

6. 你認(rèn)為幼兒園飲食教育的主要實(shí)施途徑應(yīng)包括哪些？（可多選）

集體教學(xué)活動(dòng)區(qū)域游戲日常進(jìn)餐環(huán)節(jié)家園共育戶外實(shí)踐活動(dòng)其他：

7. 你在日常教學(xué)中滲透飲食教育的頻率？

每日多次每日一次每周2—3次每月1—2次幾乎不滲透

8. 在幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)，你會(huì)進(jìn)行哪些引導(dǎo)？（可多選）

介紹食物名稱與營(yíng)養(yǎng)鼓勵(lì)自主進(jìn)餐糾正不良進(jìn)餐姿勢(shì)引導(dǎo)不挑食、不浪費(fèi)組織小小值日生分發(fā)食物其他

9. 如何處理幼兒挑食、偏食行為？（可多選）

故事、兒歌引導(dǎo)游戲化情境同伴榜樣示范與家長(zhǎng)溝通干預(yù)強(qiáng)制要求進(jìn)食其他：

10. 您是否組織過(guò)與飲食有關(guān)的主題活動(dòng)？

每學(xué)期3次以上每學(xué)期1—2次每年1次從未組織過(guò)若有，請(qǐng)舉例：

11. 您與家長(zhǎng)溝通幼兒飲食問(wèn)題的主要方式是？（可多選）

家長(zhǎng)會(huì)班級(jí)群分享一對(duì)一約談成長(zhǎng)檔案記錄袋其他：

12. 您在開(kāi)展飲食教育時(shí)遇到的主要苦難是？（可多選）

缺乏系統(tǒng)的教學(xué)資源幼兒個(gè)體差異大家長(zhǎng)配合度低自身專業(yè)知識(shí)不足幼兒園支持力度不夠其他：

13. 您希望獲得哪些飲食教育的相關(guān)培訓(xùn)？（可多選）

幼兒營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)飲食教育活動(dòng)設(shè)計(jì)家園共育溝通技巧特殊幼兒飲食護(hù)理廚房實(shí)踐操作其他：

14. 您認(rèn)為幼兒園在飲食教育方面應(yīng)如何改進(jìn)？

15. 您對(duì)家園共同開(kāi)展飲食教育的建議：

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