餐飲業(yè)新生代員工職業(yè)倦怠研究調(diào)查問卷
尊敬的伙伴: 您好!我們正在進行一項旨在改善餐飲行業(yè)工作環(huán)境的學(xué)術(shù)研究,您的真實感受至關(guān)重要。本問卷匿名填寫,所有數(shù)據(jù)僅用于整體統(tǒng)計分析,答案無對錯之分。完成約需2-3分鐘。誠摯感謝您的支持!
第一部分:基本信息
1. 您的性別
男
女
2. 您的出生年代
00后(17-26歲)
95后(27-31歲)
90后(32-36歲)
80后及以前(37歲及以上)
3. 您所在的崗位(別選其他)
一線服務(wù)員
后廚員工
基層管理(領(lǐng)班/主管)
其他餐飲相關(guān)崗位
4. 您在本行業(yè)的工作年限
1年以內(nèi)
1-3年
3年以上
5. 您所在門店的主要業(yè)態(tài)(別選其他)
正餐(家常菜館、特色餐廳、宴席酒店等)
快餐(漢堡、中式快餐、簡餐等)
特色小吃店(燒烤、火鍋、面館等)
外賣專營門店
其他餐飲業(yè)態(tài)
第二部分:工作感受
說明:請根據(jù)您過去一年的體驗,評價以下陳述的符合程度。 (1=非常不符合,2=不符合,3=不確定,4=符合,5=非常符合)
6. 工作要求
1=非常不符合
2=不符合
3=不確定
4=符合
5=非常符合
我的工作需要長時間體力消耗(如持續(xù)站立、走動)
我必須經(jīng)常管理情緒,即使內(nèi)心煩躁也要對顧客保持微笑和耐心
我的工作時間/班次經(jīng)常不固定或臨時調(diào)整
7. 工作資源
1=非常不符合
2=不符合
3=不確定
4=符合
5=非常符合
當(dāng)我遇到工作困難時,能獲得上級或同事的有效幫助
我認(rèn)為我的薪酬回報與我的工作付出是基本匹配的
我看得到在這里長期工作并有向上發(fā)展的清晰路徑
第三部分:近期工作狀態(tài)
說明:請評估以下感受在您工作中發(fā)生的頻率。 (1=從不,2=極少,3=有時,4=經(jīng)常,5=總是)
8. 情感耗竭
1=從不
2=極少
3=有時
4=經(jīng)常
5=總是
工作讓我感到身心俱疲
下班時,我感覺精疲力盡
早晨起床想到要上班,我就感覺累
9. 去人格化
1=從不
2=極少
3=有時
4=經(jīng)常
5=總是
我對工作不像以前那樣投入熱情了
我懷疑自己所做工作的意義
我對顧客的需求和感受越來越不關(guān)心
10. 低成就感(反向計分)不選總是!
1=從不
2=極少
3=有時
4=經(jīng)常
5=總是
我能有效解決工作中的問題
我覺得我的工作對單位有貢獻
我擅長于我的工作
第四部分:您的看法
11. 對您而言,留在當(dāng)前崗位最重要的原因是什么?
收入尚可
同事氛圍好
有發(fā)展機會
時間地點合適
暫時沒有更好選擇
12. 您認(rèn)為,單位采取哪項措施最能直接緩解您的壓力?
增加人手,減少過度勞累
提高工資或獎金
提供更多培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機會
管理者更公平、更尊重員工
安排更合理的排班
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