龍連管理處2026年第一季度食堂菜品投票及滿意度調(diào)查

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好，為完善膳食管理，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，綜合事務(wù)部現(xiàn)對食堂菜品種類、口味、滿意度進(jìn)行調(diào)查；本次問卷會(huì)根據(jù)大家選取菜品的喜愛度進(jìn)行排名，并結(jié)合大家的建議對菜單進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，感謝大家的配合！

所在生活區(qū)飯?zhí)?/legend>

連平生活區(qū)船塘生活區(qū)

【雞肉類】大葷

白切雞辣子雞紅燒雞塊手撕雞宮保雞丁蔥油老雞黃燜雞吊燒雞可樂雞翅石螺板栗燜雞板栗土豆?fàn)F雞黃花菜蒸雞蟲草花蒸雞香菇蒸雞五指毛桃雞沙姜雞三杯雞咖喱雞肉鹽焗雞口水雞大盤雞小雞燉蘑菇黃燜雞腿黑椒雞柳花椒雞鹵雞腿香酥雞豆豉蒸雞荷葉雞鹵雞爪

【鵝肉類】大葷

燒鵝三杯鵝碌鵝農(nóng)家鹵鵝鹽水鵝紫蘇蒜香悶鵝土豆燉鵝蘿卜悶鵝鐵鍋燉大鵝紅燒大鵝蒜苗炒鵝香辣鵝

【鴨肉類】大葷

燒鴨胡椒鹽水鴨豉油皇焗青頭鴨九層塔燜土鴨紫蘇焗鴨口水鴨鹵鴨客家鹽焗鴨冬瓜炆鴨香芋炆鴨陳皮鴨香辣鴨茶樹菇蒸鴨咸鴨啤酒鴨姜母鴨農(nóng)家炆鴨芹蒜支竹燜鴨客家科鴨干鍋鴨魔芋燒鴨

【豬肉類】大葷

蒜汁蒸排骨豉汁排骨糖醋排骨黑醋焗排骨蒜香排骨板栗燉排骨毛豆蒸排骨梅菜扣肉香芋扣肉酸菜扣肉筍干燜肉鹿茸菌燜肉茶樹菇燜肉土豆紅燒肉酸甜咕嚕肉干豆角燜肉水煮肉片酸菜紅燒肉醬汁紅燒肉紅燒豬腳椒鹽豬腳黃豆燉豬腳甜醋豬腳鹽焗豬手黑金酸甜豬手南乳花生悶豬手梅菜馬蹄蒸肉餅太陽蛋蒸肉餅干鍋肥腸酸菜大腸爆炒肥腸麻辣豬心豬舌涼拌豬耳咸菜支竹燜豬肚胡椒腐竹煮豬肚蘿卜干炒豬頭皮釀苦瓜蔥頭肉沫釀豆腐醬汁豬扒黑醋鵪鶉蛋紅燒肉咸魚五花肉

【魚肉類】大葷

清蒸水庫魚豆豉蒸鉗魚清蒸鱸魚清蒸小海魚紅燒小海魚紅燒草魚塊糖醋魚塊香煎小海魚剁椒魚頭金湯酸菜魚香芹炒鮮魷姜蔥焗草魚欖角蒸鳊魚

【牛肉類】大葷

泡椒炒牛肉洋蔥炒牛肉辣椒炒牛肉藕尖炒牛肉酸菜炒牛肉杏鮑菇炒牛肉孜然牛肉酸金湯肥牛水煮牛肉白蘿卜牛腩土豆?fàn)F牛腩番茄牛腩黑椒牛仔骨黑椒燉牛排骨

【蝦肉類】大葷

白灼蝦椒鹽蝦油燜大蝦醬爆大蝦西芹炒蝦仁

【小炒類】小葷

農(nóng)家小炒肉洋蔥回鍋肉青椒回鍋肉蒜苔炒肉片甜腸炒香芹榨菜炒肉絲香干炒肉片杏鮑菇炒肉胡蘿卜炒肉片角葫炒肉片平菇炒肉片西藍(lán)花炒肉禾筍炒肉萵筍炒肉片菜頭炒肉片豆角炒肉黃瓜肉片云南瓜炒肉香芹青椒炒肉螺絲椒炒培根麻婆豆腐客家釀豆腐紅燒豆腐條客家燜白豆腐絲瓜腐竹韭菜豬紅蒜蓉粉絲蒸腐竹螞蟻上樹（蒜蓉蒸粉絲）酸豆角肉沫酸豆角炒雞雜肉沫茄子肉沫冬瓜白蘿卜燜龍骨雞雜薯粉荷蘭豆炒甜腸炸茄盒馬鮫魚茄子煲五彩玉米酸辣土豆絲虎皮尖椒

【雞蛋類】小葷

蒸水蛋韭菜煎蛋菜圃煎蛋蔥花煎蛋榨菜煎蛋青椒煎蛋苦瓜炒蛋五柳炸蛋

【日常例湯】老火湯

蟲草花烏雞湯五指毛桃龍骨湯茶樹菇龍骨湯雞骨草龍骨湯生熟地龍骨湯菜干龍骨湯冬瓜薏米老鴨湯胡椒老雞豬肚湯松茸菌老雞湯苦瓜黃豆龍骨湯玉米胡蘿卜龍骨湯土茯苓龍骨湯黃豆海帶龍骨湯木瓜龍骨湯猴頭菇龍骨湯無花果豬肺湯

【日常例湯】滾湯

紫菜蛋花湯西紅柿雞蛋湯青瓜肉片湯平菇肉片湯水瓜肉片湯枸杞葉肉片湯雜菇肉片湯冬瓜咸蛋湯咸菜卜丸湯咸菜肉片湯絲瓜煎蛋湯芥菜咸蛋湯鯽魚豆腐湯酸菜豆腐湯

想要新增的菜品？（如有）：

你喜歡什么樣的口味？

清淡家常酸甜微辣香辣麻辣

您對食堂菜品的咸淡程度評價(jià)如何

太淡偏淡適中偏咸太咸

您對食堂菜品的油膩程度評價(jià)如何

過于清淡比較清爽適中有點(diǎn)油膩過于油膩

您對食堂菜品的風(fēng)味濃郁度評價(jià)如何

味道很寡淡味道偏淡味道適中味道濃郁味道過重（醬料/調(diào)料過多）

您對食堂菜品的肉類口感評價(jià)如何

經(jīng)常過老/柴偶爾過老口感適中口感鮮嫩

您對食堂菜品的蔬菜評價(jià)如何

經(jīng)常過軟/發(fā)黃偶爾過軟口感適中口感爽脆

您對菜品份量的評價(jià)

較多合適略少

您對食堂有哪些建議？

更多問卷復(fù)制此問卷