大學(xué)生校園外賣(mài)食品安全現(xiàn)狀調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的同學(xué):您好！本次調(diào)研旨在了解大學(xué)生校園外賣(mài)的食品安全情況，問(wèn)卷僅用于課程作業(yè)分析，您的回答將嚴(yán)格保密，感謝您的配合！

1. 您的年級(jí)是?

A. 大一B. 大二C. 大三D. 大四E. 研究生

2. 您每周點(diǎn)校園外賣(mài)的頻率大約是?

A. 1-2次B. 3-5次C. 6-10次D. 10次以上

3. 您選擇校園外賣(mài)店鋪時(shí)，最關(guān)注的因素是?（多選題）

A. 口味評(píng)分B. 價(jià)格高低C. 食品安全口碑D. 配送速度E. 包裝顏值F. 其他（請(qǐng)注明:）

4. 您是否了解您常點(diǎn)的外賣(mài)店鋪是否具備《食品經(jīng)營(yíng)許可證》?

A. 完全了解，確認(rèn)過(guò)資質(zhì)B. 聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但沒(méi)核實(shí)C. 不清楚，沒(méi)關(guān)注過(guò)D. 不關(guān)心

5. 您在點(diǎn)外賣(mài)時(shí)，是否會(huì)查看店鋪的“食品安全檔案”（如后廚照片、健康證等）?

A. 每次都會(huì)看B. 偶爾會(huì)看C. 從不看

6. 您遇到過(guò)的校園外賣(mài)食品安全問(wèn)題有哪些?（多選題）

A. 食材不新鮮（如蔬菜腐爛、肉類有異味）B. 包裝破損/臟污（如餐盒漏湯、外包裝有污漬）C. 食品中出現(xiàn)異物（如毛發(fā)、蟲(chóng)子、塑料等）D. 食品變質(zhì)（如飯菜變餿、飲品發(fā)酸）E. 未按要求分裝（如生熟食品混裝）F. 從未遇到過(guò)

7. 當(dāng)遇到外賣(mài)食品安全問(wèn)題時(shí)，您通常會(huì)怎么做?

A. 直接扔掉，自認(rèn)倒霉B. 聯(lián)系商家協(xié)商退款/重做C. 投訴至外賣(mài)平臺(tái)D. 反饋給學(xué)校后勤部門(mén)E. 向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)

8. 您認(rèn)為校園外賣(mài)食品安全的主要風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)是?（多選題）

A. 商家食材采購(gòu)/儲(chǔ)存B. 商家加工制作過(guò)程C. 外賣(mài)配送過(guò)程（如配送箱不清潔、超時(shí)）D. 外賣(mài)包裝材質(zhì)（如劣質(zhì)餐盒）

9. 您是否知道學(xué)校針對(duì)校園外賣(mài)食品安全有相關(guān)管理規(guī)定?

A. 知道，且清楚具體內(nèi)容B. 知道，但不清楚具體內(nèi)容C. 不知道

10. 您希望學(xué)校在校園外賣(mài)食品安全方面增加哪些措施?（多選題）

A. 定期排查校園周邊外賣(mài)商家資質(zhì)B. 設(shè)立外賣(mài)食品抽檢點(diǎn)C. 開(kāi)通外賣(mài)問(wèn)題快速反饋渠道D. 開(kāi)展外賣(mài)食品安全科普活動(dòng)E. 其他（請(qǐng)注明:）

11. 您是否遇到過(guò)外賣(mài)食品與商家展示的菜品圖片嚴(yán)重不符的情況?

A. 經(jīng)常遇到B. 偶爾遇到C. 很少遇到D. 從未遇到

12. 您點(diǎn)外賣(mài)時(shí)，是否會(huì)優(yōu)先選擇“校園專送”或?qū)W校合作的外賣(mài)渠道?

A. 每次都會(huì)B. 偶爾會(huì)C. 從不

13. 您認(rèn)為外賣(mài)平臺(tái)在食品安全管理方面做得如何?

A. 很好，監(jiān)管到位B. 一般，有改進(jìn)空間C. 很差，基本沒(méi)監(jiān)管

14. 若外賣(mài)平臺(tái)增加“食品安全保證金”（商家違規(guī)則扣除），您是否會(huì)更愿意點(diǎn)該平臺(tái)外賣(mài)?

A. 一定會(huì)B. 可能會(huì)C. 不會(huì)影響選擇D. 不愿意

15. 您是否有過(guò)因食用校園外賣(mài)而出現(xiàn)腸胃不適的情況?

A. 有過(guò)多次B. 有過(guò)1-2次C. 從未有過(guò)

16. 您認(rèn)為以下哪種措施對(duì)提升校園外賣(mài)食品安全最有效?

A. 加強(qiáng)商家資質(zhì)審核B. 增加食品抽檢頻率C. 提高學(xué)生的安全意識(shí)D. 完善投訴與追責(zé)機(jī)制

17. 您是否會(huì)主動(dòng)向身邊同學(xué)分享外賣(mài)食品安全的相關(guān)信息（如踩雷店鋪、安全店鋪）?

A. 經(jīng)常分享B. 偶爾分享C. 從不分享

18. 您對(duì)校園外賣(mài)包裝的衛(wèi)生情況滿意度如何?

A. 非常滿意B. 比較滿意C. 一般D. 不太滿意E. 非常不滿意

19. 您是否了解外賣(mài)食品的“最佳食用時(shí)間”（如常溫下存放不超過(guò)2小時(shí)）?

A. 完全了解B. 了解一點(diǎn)C. 不了解

20. 對(duì)于校園外賣(mài)食品安全，您還有哪些其他看法或建議?

再次感謝您的參與！

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