關(guān)于幼兒園帶量食譜結(jié)構(gòu)調(diào)整的教師意見調(diào)查問卷

尊敬的各位老師:
您好！為科學(xué)優(yōu)化幼兒膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提升幼兒進(jìn)食興趣與營養(yǎng)攝入質(zhì)量，我園自2025年10月27將每周食譜由當(dāng)前的 “一純?nèi)潯⒁话肴?、一素?nbsp;結(jié)構(gòu)，部分調(diào)整為 “二純?nèi)?、一半葷?nbsp;的新結(jié)構(gòu)。我們誠摯地邀請您，基于日常對幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的細(xì)致觀察，填寫本問卷。您的寶貴意見將為我們的決策提供至關(guān)重要的第一線依據(jù)，謝謝您的配合！

基本信息

1. 1.您的姓名:________

2.您目前所帶的班級是?

小班中班大班

3. 您認(rèn)為，哪一種食譜結(jié)構(gòu)在“營養(yǎng)均衡”方面更符合您班級幼兒的需求?

A. 原結(jié)構(gòu)（一純?nèi)潯⒁话肴?、一素?/label>B. 新結(jié)構(gòu)（二純?nèi)潯⒁话肴潱?/label>C. 兩者差不多

4. 簡要說明理由（如:葷素互補/蛋白質(zhì)更集中等）: ________

4. 您觀察到，哪一種食譜結(jié)構(gòu)下，您班級幼兒整體的“進(jìn)食興趣和食欲”更高?

A. 原結(jié)構(gòu)（一純?nèi)?、一半葷、一素?/label>B. 新結(jié)構(gòu)（二純?nèi)?、一半葷?/label>C. 兩者無明顯差別

6. 簡要說明（如:菜品更豐富/更偏愛純?nèi)澆说龋??________

5. 您認(rèn)為，哪一種食譜結(jié)構(gòu)更便于幼兒實現(xiàn)“光盤”，減少食物浪費?

A. 原結(jié)構(gòu)（一純?nèi)?、一半葷、一素?/label>B. 新結(jié)構(gòu)（二純?nèi)?、一半葷?/label>C. 兩者差不多

8. 簡要說明:?________

6. 在試行或您設(shè)想的新結(jié)構(gòu)餐食中，您班級幼兒能否將兩份純?nèi)澆嘶境酝?

A. 絕大多數(shù)（>80%）能吃完B. 大約一半（50%左右）能吃完C. 少數(shù)（<30%）能吃完，多數(shù)會剩余D. 尚未觀察/不確定

7. 綜合葷菜與素菜，您認(rèn)為新結(jié)構(gòu)的“整體菜量”對您班級幼兒而言?

A. 總量偏多，導(dǎo)致部分孩子無法“光盤”B. 總量合適，能實現(xiàn)較好的“光盤率”C. 總量偏少，部分孩子吃不飽D. 尚未觀察/不確定

您的意見非常寶貴，有助于優(yōu)化幼兒園食譜，請一定如實填寫!

謝謝您的配合！

河西小學(xué)幼兒園

2025年12月23日

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